Si la vida te da limones, haz limonada... Que tal los limonazos que estamos recibiendo? Esta vieja frase del inglés se usa comúnmente para mostrar optimismo y una actitud positiva frente a la adversidad. Los limones representan las de las dificultades de la vida; hacer limonada es convertir esas circunstancias en algo positivo... Los primeros 3 meses del 2020 se han sentido cómo una larga década (Urano en Tauro, eres tú?) personalmente y en lo colectivo todo está cambiando, se puede sentir en el ambiente... Pará mí cocinar es una gran manera de usar mi energía así que decidí usar los últimos limones que dará el árbol de mi jardín ésta temporada para hacer algo que me haga feliz. Puede que en este momento no podamos sentarnos todos juntos a comer pastel, pero que tal compartir una receta? 🍋Panqué de limón con chía 200 grs harina de trigo 200 grs mantequilla sin sal suavizada 200 grs azúcar 3 huevos grandes 5 grs de polvo para hornear 1 pizca sal Ralladura de limón 100